2η γιορτή πονηρού Νιγρίτας: Ένα γλυκό διήμερο γεύσης με τα μουσικής.
Η Νιγρίτα γιορτάζει το πιο «πονηρό» γλυκό της!
Ετοιμαστείτε για ένα μοναδικό γαστρονομικό διήμερο γεμάτο παράδοση, γεύση και αληθινή φιλοξενία.
Η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας (Π.Κ.Μ), η Περιφερειακή Ενότητα Σερρών, ο Δήμος Βισαλτίας και ο Σύλλογος Νιγριτινών Θεσσαλονίκης «Ο Βισάλτης» σάς προσκαλούν στην 2η Γιορτή Πονηρού Νιγρίτας.
Το μεγάλο ραντεβού δίνεται στην κεντρική πλατεία της Νιγρίτας για να τιμήσουμε το σήμα κατατεθέν της περιοχής μας.
Σάββατο 20 Ιουνίου στις 19:30.
Η αυλαία ανοίγει με μια μεγάλη γευσιγνωσία τοπικής γαστρονομίας, ενώ παραδοσιακά χορευτικά τμήματα θα ξεσηκώσουν το κοινό με τους ρυθμούς τους.
Την Κυριακή 21 Ιουνίου στις 20:00.
Η δράση συνεχίζεται με πρωταγωνιστή το ίδιο το «πονηρό».
Φυσικά, η βραδιά θα κλείσει με ένα αυθεντικό παραδοσιακό γλέντι και live εμφάνιση από το κορυφαίο μουσικό σχήμα «Μπρατίμια».
Τι είναι όμως αυτό το περίφημο γλυκό που κλέβει τις εντυπώσεις;
Το «πονηρό» συνδυάζει ιδανικά το σιροπιαστό με το γλυκό ψυγείου, δημιουργώντας μια αξεπέραστη γευστική εμπειρία.
Οι ντόπιοι τεχνίτες τυλίγουν το τραγανό φύλλο σφολιάτας σε ειδικά κυλινδρικά καλάμια και το ψήνουν μέχρι να ροδίσει.
Επειδή το εσωτερικό μένει κούφιο, οι ζαχαροπλάστες το γεμίζουν με πλούσια, αφράτη σαντιγί αφού πρώτα το σιροπιάσουν καλά.
Στο τέλος, προσθέτουν επιπλέον σαντιγί και πασπαλίζουν την επιφάνεια με μπόλικα κοπανισμένα καρύδια.
Επομένως, αν αγαπάτε το καλό φαγητό και την παράδοση, αυτή η γιορτή αποτελεί την ιδανική αφορμή για μια απόδραση.
Σας περιμένουμε όλους στη 2η γιορτή πονηρού Νιγρίτας για να δοκιμάσουμε μαζί τις πιο γλυκές δημιουργίες του τόπου μας!
