Μελομακάρονα συνταγή Τερπνής της κ. Σοφίας Πριάμη.
ΥΛΙΚΑ
1,5 κούπα σπορέλαιο
1/2 κούπα βιτάμ
3/4 της κούπας χυμό πορτοκάλι
1/4 της κούπας κονιάκ
2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν
1 κουταλάκι του γλυκού σόδα
1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
1 κουταλάκι του γλυκού γαρύφαλλο
καρύδια σε μικρά κομμάτια
1 κ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
ΣΙΡΟΠΙ
2 φλιτζάνες νερό
2 φλιτζάνες μέλι
2 φλιτζάνες ζάχαρι
λίγο χυμό λεμόνι
Τερπνή, πολιτισμός, αρχαία, εργασία και πολλά άλλα !!!
psterpnis.blogspot.com
ΕΚΤΕΛΕΣΗ Μελομακάρονα συνταγή Τερπνής
Χτυπάμε το σπορέλαιο με το βιτάμ, το χυμό και το κονιάκ.
Ανακατεύουμε στο αλεύρι τη σόδα, την κανέλα και το γαρύφαλλο
και τα ρίχνουμε μέσα στο υγρό υλικό και ζυμώνουμε.
Ψήνουμε στους 200° για 20΄με 25΄.
Τέλος όταν ψηθούν τα σιροπιάζουμε και τα στρώνουμε σε πιατέλα με τριμμένο καρύδι.
Μία άλλη συνταγή για μελομακάρονα θα βρείτε ΕΔΩ.
