Κουρκούτι για μπακαλιάρο, 2 υπέροχες συνταγές για κουρκούτι για το μπακαλιάρο μας.
ΚΟΥΡΚΟΥΤΙ ΓΙΑ ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟ
κ. ΑΛΙΝΑΣ
260 gr αλεύρι
2 κουταλιες γλυκού μπέικιν
3/4 κουταλιού γλυκού αλάτι
1/2 κουταλάκι ζάχαρη
330γρ μπύρα
2 παγάκια στο τέλος
Εάν θέλω προσθέτω 30 ml ούζο
Το αφήνουμε το μείγμα μας στο ψυγείο για ξεκούραση.
Πριν βάλουμε το μπακαλιάρο στο κουρκούτι τον αλευρώνουμε πρώτα.
ΚΟΥΡΚΟΥΤΙ ΓΙΑ ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟ
κ. ΑΘΗΝΑ ΤΕΡΖΑΚΗ
φαρινάπ
μπύρα
σόδα
2-3 κουτ. μουστάρδα
λεμόνι
Περισσότερες συνταγές της κ. Αθηνάς Τερζάκη και όχι μόνο μπορείτε να βρείτε στην κατηγορία “ΣΥΝΤΑΓΕΣ“.
Τερπνή, πολιτισμός, αρχαία, εργασία και πολλά άλλα !!!
psterpnis.blogspot.com
Συνταγή για να φτιάξετε μπακαλιάρο σκορδαλιά, την ιστορία του μπακαλιάρου και για ποιο λόγω τρώμε μπακαλιάρο την 25η Μαρτίου θα τα βρείτε ΕΔΩ.
Καλή σας επιτυχία.
