Κεφτεδάκια vigan από την κ. Αθηνά Τερζάκη από Τερπνή Σερρών
Μια διαφορετική συνταγή από την κ. Αθηνά για αυτούς που συνειδητά δεν τρώνε κρέας και δε φοράνε ή χρησιμοποιούν οτιδήποτε έχει σχέση με ζώο (vigan).
ΥΛΙΚΑ
1 κούπα νερό χλιαρό
1 κούπα σιμιγδάλι ψιλό
2 αυγά
1 κούπα κασέρια mix όποια θέλουμε ποικιλία
1/2 κούπα ηλιέλαιο
Μπέικιν πάουντερ
3-4 κουταλιές αλεύρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Τα ζυμώνουμε όλα μαζί και δημιουργούμε μια μαλακή ζύμη.
Πλάθουμε τα κεφτεδάκια και τα ανακατεύουμε γύρω γύρω με το ψιλό σιμιγδάλι, τα κυλάμε μέσα στο ψιλό σιμιγδάλι δηλαδή και τέλος τα τηγανίζουμε.
ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ
Κλείνει η συνταγή “Κεφτεδάκια vigan” με την ενημέρωση ότι οι συνταγές της κ. Αθηνάς υπάρχουν ΕΔΩ και όλων των συνεργατών μας θα τις βρείτε κάνοντας κλικ στα περισσότερα.
Τερπνή, πολιτισμός, αρχαία, εργασία και πολλά άλλα !!!
psterpnis.blogspot.com
