Μηλόπιτα γευστικότατη από την κ. Αθηνά Τερζάκη
Η κ. Αθηνά εν μέσω lock down λόγω κορωνοϊού, μας ετοιμάζει και μας προτείνει υπέροχες συνταγές με φρούτα της εποχής για να προσφέρετε στις οικογένειές σας, τώρα που όλοι θα είμαστε κλεισμένοι στα σπίτια μας.
Πάρτε και τα παιδάκια σας κοντά και ετοιμάστε την υπέροχη μηλόπιτα. Μόλις ετοιμαστεί απολαύστε την όλοι μαζί στο οικογενειακό τραπέζι σας.
Δοκιμάστε να την κάνετε, γίνεται εύκολα, είναι πάρα πολύ νόστιμη και θα ξετρελάνετε τους αγαπημένους σας.
ΥΛΙΚΑ
3 αυγά
½ βιτάμ λιωμένο
1 κούπα ζάχαρη
½ κούπα ινδοκάρυδο
½ κούπα γάλα
2 με 2,5 κούπα αλεύρι
Βανίλια
Μπέικιν
Κανέλα
3-4 μήλα
Λίγα καρύδια
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Τερπνή, πολιτισμός, αρχαία, εργασία και πολλά άλλα !!!
psterpnis.blogspot.com
Βουτυρώνουμε ένα ταψί 25άρι δηλ ένα μικρό ταψί.
Κόβουμε τα μήλα στα τέσσερα και μετά λεπτά φετάκια.
Αραδιάζουμε τις φέτες του μήλου γύρω γύρω στο ταψί μέχρι να καλυφθεί όλο.
Τα πασπαλίζουμε με 5 κουταλιές ζάχαρη, ρίχνουμε και τα καρύδια, λίγη κανέλα και μετά χτυπάμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και κάνουμε ένα χυλό προσθέτοντας όσο αλεύρι χρειάζεται, όπως περίπου στο κέικ και τον ρίχνουμε πάνω στα μήλα.
Για μισή ώρα περίπου ψήνουμε στους 180 βαθμούς.
Μόλις το ψήσουμε το γλυκό, το σκεπάζουμε για 10 λεπτά περίπου και το αναποδογυρίζουμε σε μια πιατέλα.
